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とろたく
2020年1月23日から断酒スタートしました。断酒後の日常生活を綴っています。
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ちゃぴさんの鶏ハム

筋トレすると身体が変わり食事にも気をつけるようになりました。
最近はタンパク質と食物繊維を基本にお料理を考えています。
鶏ハムは美味しくて簡単で食事でタンパク質を取るのに便利。
先日美味しそうな鶏ハムを見つけたので早速作ってみたよー。

ちゃぴさんの鶏ハム。

【材料】

胸肉一枚 醤油、酒、味噌 大さじ1ずつくらい ニンニク、生姜 お好みで 鷹の爪orコチュジャン小さじ1
(ちゃぴさん動画より)

唐辛子もコチュジャンもないのでこの間肉のハナマサで買った麻辣ピーナッツに入っている花椒と唐辛子投入\(^o^)/
彼氏も大絶賛で完食してくれました。
にんにくがいい香りなのと味噌がいい感じで肉に絡みつき食欲が進む美味しさです。
冷凍庫に仕込んだのでいつでも作れちゃいます。
醤油麹で更に柔らかくなるなぁと思いました。(醤油麹はいつも常備)

youtubeでちゃぴさんを偶然見つけてからはよく見ています。
身体も健康的でお料理も上手だし、とにかく可愛いしおもしろいんだよね。

それでは楽しい週末を〜♪

最後までお読み頂きありがとうございました。
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