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とろたく
2020年1月23日から断酒スタートしました。断酒後の日常生活を綴っています。
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ちゃぴさんの鶏ハム(レシピあり)を作ったら美味しくて我が家の定番になった

筋トレすると身体が変わり食事にも気をつけるようになりました。
最近はタンパク質と食物繊維を基本にお料理を考えています。
鶏ハムは美味しくて簡単で食事でタンパク質を取るのに便利。
先日美味しそうな鶏ハムを見つけたので早速作ってみたよー。

目次

ちゃぴさんの鶏ハムがめちゃめちゃ美味しい

youtubeでちゃぴさんを偶然見つけてからはよく見ています。
身体も健康的でお料理も上手だし、とにかく可愛いしおもしろいんだよね。

そのちゃぴさんが作る鶏ハムがめちゃめちゃ美味しいんだって。

【材料】
胸肉一枚 醤油、酒、味噌 大さじ1ずつくらい ニンニク、生姜 お好みで 鷹の爪orコチュジャン小さじ1
(ちゃぴさん動画より)

唐辛子もコチュジャンもないのでこの間肉のハナマサで買った麻辣ピーナッツに入っている花椒と唐辛子投入\(^o^)/
にんにくがいい香りなのと味噌がいい感じで肉に絡みつき食欲が進む美味しさです。
冷凍庫に仕込んだのでいつでも作れちゃいます。

ちゃぴさんのアドバイス通り、

沸騰後、火を止め2分後にお肉投入!(お肉が柔らかくなる。温度差を付けないためかな)

その後は60分放置して完成!

なんでも楽しくないとだめだね

筋トレも食事も楽しくないと続かない。
でもそこまでたどり着くには小さな成功体験をしてハマりまくる。
そしてそこから”好きこそものの上手なれ”に変わっていくのかなと思う。
辛かった筋トレも今では楽しくなりタンパク質を取ることで筋肉も育ち身体も疲れなくなりました。
毎日取る食事は美味しく楽しくがモットーです。

とろたく

今日も筋トレして鍛えるぞー\(^o^)/

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この記事を書いた人

48歳独身東京暮らしです。
2020年1月23日から断酒スタート。
美味しいものと芸術と旅が大好きです。
将来への自分投資は筋トレとインデックス投資。
マイプロ愛用中♥インデックス投資はオールカントリー♥

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