昨日初めてスパイスカレーに挑戦してみた。
難しいことはやる気が失せるので簡単でできそうなのを見つけた。
S&Bの３つのスパイスで作るカレー。
クミン、コリアンダー、ターメリック。これだけでカレーになるんだからすごい！
２ステップでできるのも嬉しい。難しいとやりたくなくなるからね。
めっちゃ簡単で美味しいカレーが出来上がりました。
もうルーは買わなくていいね。すごくさっぱりした油の少ないカレー。
ちょっと煮詰め過ぎたかな？
今日はステップアップして６種類のスパイスで作ってみようと思うよ。
酒を飲まないと趣味を楽しめる時間がいっぱいあって楽しいね。
最近はインドカレーの食べ歩きにもハマってるからビリヤニも作りたいなぁなんて思っています。
最後までお読み頂きありがとうございました。
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