断酒してから筋トレし、自分の体をもっとカッコ良くしたいとボディメイクにも目覚めました。
お家ではタンパク質と食物繊維中心の食事にしています。
体を変えるには食事が９割というので！！最近砂糖が気になってきました。
この間エリスリトールという血糖値が上がりにくいカロリーゼロの甘味料を手に入れ早速試してみましたよ。
私が購入したのはこちら↓
とろたくエリスリトールの説明はこちら↓を見ていただくと分かりやすいですよ！
最初は手に入りやすいラカントSという甘味料にしようかなと思ったらすごく高い。
（800gで2000円くらい。続けられなーい。）
調べるとラカントSはエリスリトールと羅漢果を混ぜたもの。
エリスリトール４：１羅漢果
エリスリトールは砂糖の７5％ほどの甘みしかないため羅漢果で甘みを出しているそうです。
手作りめんどくさいしブレンダー無いし、エリスリトールのみは１キロ１０００円で安い。
これはエリスリトール一択でいいんじゃないかと決定！
ちなみに砂糖と同じ甘さにするには1.3をかける。
私は計算が苦手なのでgoogle homeに教えてもらっています。
勝間和代さんのレシピ動画で塩分の計算をしていたのをみて真似してみたよ＼(^o^)／
ここ１週間くらい使っているけど癖も無いし甘さも引っ張らないので使いやすい。
スッキリした味わいというのが伝えやすいかな。
そして、なぜか冷たく感じる甘さ。
若干溶けにくいけど煮物に使うならいいんじゃないかなと思います。
ドレッシングにも使ったけど違和感無かったですよ。
レシピ通り砂糖と同じ分量で作っているけど、スッキリした味わいになり私は気になりませんでした。
ちなみに、砂糖が気になり出したら味醂まで気になり出して！
糖質ゼロという味醂があるけど近所では見つけられませんでした。
１ヶ月経てば若干変化が出るのかなと思うけどまだ途中経過。
最近体重計に乗らず鏡でボディチェックしてるので数値はわからないけど体感はできるかな。
とろたくまたご報告します！！！
掃除したり調味料変えたり、日々楽しんでおります＼(^o^)／
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最後までお読み頂きありがとうございました。
